PEIX A LA SAL

 Aquest plat m'ho va ensenyar el meu pare.

INGREDIENTS:

• 4 bosses de sal gruixada
• 4 dorades
• 4 patates

PASES:

1. Posam una bossa de sal gruixada damunt la palangana.
2. Colocam les dorades damunt la sal gruixada.
3. Cubrim les dorades amb sal gruixada, que no quedi cap buit sense sal.
4. Embolicam quatre patates amb paper d'alumini.
5. Ficam el peix i les patates al forn durant 45 minuts.
6. Treim el peix i les patates i ho posam a un plat.

1

2

 

4

3

Al forn

BON PROFIT!